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- 7 novembre 2024 à 16:51 WallyHass096768 discussion contributions a créé la page Wintertrüffel Sà lection Cuisine Schweiz (Page créée avec « <br> Es gibt viele verschiedene Trüffelarten, wobei weiße und schwarze Trüffel am häufigsten für die Ölherstellung verwendet werden. Das Peridium hat unzählige Einbuchtungen, wie auch die weiße Alba Trüffel. Ansich dachte ich, man dürfe die Trüffel nicht waschen, aber in diesem Fall werde ich wohl zumindest eine feuchte Bürste verwenden. Die Qualitäten zeigen sich in diesem Jahr gut bis sehr gut, die Preise liegen wieder im guten Durchschnitt. Abergl... »)